숙취에도 좋은 콩나물 효능

콩나물에는 암을 예방하는 효과 등 다양한 효과가 있다.

 

콩나물은 암에 효과가 있다고 세계 각국 의과대학 임상병리학실에서

보고하고 있다.

 

 특히, 성인병인 고혈압, 동맥경화, 비만증, 심근경색,

콜레스테롤, 저혈압 등에 효과가 있다고 보고되었다.

 

또한 콩나물은 비타민 C가 풍부해 감기나 몸살,

알콜성 제질환에 탁월한 효과가 있어

오래 전부터 술을 먹은 다음날에는 콩나물 해장국을 먹었으며

 감기에 걸려도 콩나물국을 먹어왔다.

이는 콩나물에 들어있는 아스파라긴이라는 성분이

 독성이 강한 알코올의 대사산화물을 제거함으로써

숙취에 좋다는 사실이 최근 국내연구진에 의해 밝혀짐으로써

예로부터 감기와 숙취에 콩나물국을 먹던 습관이 과학적 근거에

 바탕을 둔 것임이 사실로 증명된 것이다.

그리고 콩나물에는 비타민 C, 비타민 A가 풍부하게 들어있고

 양질의 섬 유소와 풍부한 저칼로리 아미노산군과 효소군은

 장내 숙변을 완화시켜 변비예방을 돕고 장을 건강하게 하는데

효과가 크며, 간기능을 높여주는 메티오닌, 사포닌 등 미네랄 성분은

고운 피부를 유지시켜 준다.

또한 콩나물은 뇌세포에 산소공급을 활발히 하

는 성분이 들어있고

젊은 뇌로 유지시켜 주는 역할과 뇌에

영양공급을 증대시켜 주는

작용을 하여 뇌의 기능을 향상시켜준다.

 

이 외에도 민간약으로는 엿에 삭힌 콩나물의 국물을 마시면

오랜 기침에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있다.