더덕의 효능/효과

더덕의 효능/효과

 

1) 신장/폐 강화, 폐병 치료

더덕 달인 물을 꾸준히 복용하시면 신장과 폐가 튼튼해지고 폐렴 등에 효과를 볼 수 있습니다.

 

2) 해독작용

더덕을 가루로 만든후에 독충으로부터 물리거나 쏘인 부분 또는 종기가 심한 부분에 바르시면 상처를 완화 시키는데 효과가 있습니다.

 

3) 가래제거, 기관지염 완화, 기침완화

더덕은 평소에 담배나 술을 자주 하시는 분 또는 가래가 많이 끓으시는 분들의 건강을 회복시켜주고 가래를 제거해줍니다.

 

4) 자양강장, 체력회복

더덕은 평소에 체력이 약하시거나 체력이 급격히 약해지신분이 드시면 체력회복에 효과를 볼 수 있습니다.

 

5) 산후체력 회복 및 모유 보충 효능

더덕은 산모는 산후에 급격이 체력이 약해진 경우, 모유가 평소에 부족하신 경우에 더덕을 드시게 되면 좋습니다.

 

더덕의 손질 및 보관

 

1) 약용으로 사용하는 경우에는 2~8월에 캔 뿌리를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

 

2) 더덕 손질법

1. 더덕 겉의 흙을 털어내고 장갑을 끼고 껍질을 문지른다.

2. 굵은소금을 넣은 뜨거운물을 부었다 바로 건져내 찬물에 넣어 둔다.

3. 장갑을 끼고 세로로 칼집을 살짝 내어 껍질을 필러나 칼로 까낸다. (진액이 나올 수 있습니다)

4. 물에 넣어 쓴맛을 뺀다.