콜레스테롤 제거 효과 요즘이 제철인 사과. 최근에는 산지에서 깨끗하게 씻어낸 뒤 무균 처리해 포장지를 뜯어낸 뒤 껍질 채 바로 먹을 수 있는 사과도 많이 나와 있다. 이런 사과에는 식이섬유가 많아 다이어트에 도움이 된다. 케르세틴이라는 폴리페놀 성분도 들어 있어 황산화작용을 해 노화를 막아준다. 또한 비타민이 많이 들어있어 피부에 좋고, 펙틴이라는 성분도 있어 위장 운동을 도와 변비에도 효과적이다. 이렇게 우리 몸에 여러 모로 좋은 사과를 매일 한 알씩 먹으면 4주 만에 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 40%나 줄어드는 것으로 나타났다. 이는 미국 오하이오주립대학 로버트 디실베스트로 교수팀의 연구 결과다. 연구팀은 성인 51명을 세 그룹으로 나눠 한 그룹에는 사과 한 알을, 두 번째 그룹에는 사과 한..
